Jumat, 21 Agustus 2020
Beef Teriyaki
 |
| Add caption |
Bahan :
- 500gr Daging slice/sukiyaki
- 4-5 siung bawang putih, cincang
- 1 bh bawang bombay besar, iris
- 1bh wortel, potong memanjang
- 10bh buncis, potong korek api
- 1cm jahe, cincang halus
- 3 sdm saus teriyaki
- 1 sdm Kecap asin/ Soy sauce
- 4 sdm kecap manis
- 1sdt lada bubuk
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- minyak untuk menumis
- 1sdm tepung maezena(larutkan dgn sesikiy air)
Caranya :
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dan jahe sampai menguning. Masukkan saus teriyaki, kecap manis dan asin, aduk rata. Masukkan sayuran, aduk lagi sampai layu. Masukkan daging. Beri garam, gula dan lada. Masak hingga daging berubah warna saja jangan terlalu lama supaya daging tidak keras. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan larutan tepung maezena. Aduk rata semua dan sajikan.