Rujak Mangga / Rujak Buah⁣⁣

Buah bisa ditambah atau diganti buah lain sesuai selera⁣⁣
.⁣⁣
Bahan :⁣⁣
- 6 bh mangga mengkal uk kecil, 3 buah jika uk besar⁣⁣
.⁣⁣
Bumbu rujak :⁣⁣
- 25 bh cabe rawit/ sesuai selera⁣⁣
- 1 siung b.putih goreng⁣⁣
- 1/2 sdt terasi⁣⁣
- 300 gr gula merah sisir⁣⁣
- 100 gr kacang tanah goreng⁣⁣
- 1 sdm air asam jawa⁣⁣
- 50 ml air matang / sesuai selera⁣⁣
- Garam secukupnya⁣⁣
.⁣⁣
Cara :⁣⁣
1. Kupas mangga, cuci, iris sesuai selera, sisihkan⁣⁣
2. Ulek / haluskan semua bumbu rujak kcuali air (ulek kacangnya boleh lembut boleh agak kasar sesuai selera) baru tambahkan air, aduk rata koreksi rasa⁣⁣
3. Rujak mangga siap disajikan⁣⁣