Sabtu, 22 Agustus 2020
4 Resep Membuat Es Buah Dengan Berbagai Variasi Sederhana, Menyegarkan kami hadirkan spesial untuk anda. Hari-hari yang panas khususnya siang hari butuh penyegar tenggorokan. Dengan berbagai variasi es tentunya akan menambah koleksi resep es anda.
1. Es Oyen
By @ocha_chupid
 |
| es oyen |
Bahan:
- 1buah kelapa muda, pisahkan airnya, kerok tipis dagingnya
- 3buah alpukat matang, kerok
- 1genggam nangka, potong dadu
- 1/2pack mutiara, rebus matang
- 1sachet nutrije* rasa apa saja, buat sesuai instruksi kemasan, potong2
- Susu kental manis secukupnya
- Sirup pandan secukupnya (terbuat dari rebusan air + gula + daun pandan)
- Es batu secukupnya
Cara membuat es oyen:
- dalam wadah campur semua bahan mulai dari kelapa muda, air kelapa, alpukat, nangka, mutiara, dan potongan jelly
- beri sirup dan susu kental manis, tambahkan es batu, aduk rata
- es oyen siap disajikan
2. Es Pudding Buah
Resep ala @mrs.wijaya
 |
| es puding buah |
Bahan pudding :
- 1 bks agar2 putih (7g)
- 1/2 bks nutrijell kelapa muda (7,5g)
- 200-250 gula pasir
- 1300 ml susu cair full cream
Bahan es lainnya:
- (buah bisa ditambah buah apa sj sesuai selera dan potong2/serut sesuai selera)
- 1/4 bh semangka uk sedang
- 1/4 bh blewah uk sedang
- 2 bh alpukat uk besar
- 2 kaleng buah leci kalengan
- 1 kaleng susu kental manis
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat es:
- Pudding susu : dlm panci campur semua bahan pudding jadi satu aduk rata, didihkan sambil diaduk(jika tdk suka terlalu manis beri gula 200 gr, jika suka manis beri gula 250 gr)
- Angkat dan hilangkan uapnya sebentar lalu tuang ke loyang,dinginkan pada suhu ruang kemudian masukkan kulkas, potong2/serut sesuai selera
- Dalam wadah, masukkan potongan pudding beserta bahan es lainnya, aduk rata koreksi rasa, tuang kegelas/mankok, sajikan.(bisa ditambah sirup sesuai selera, bunda tdk pke karena anak2 lebih suka pke susu saja).
3. Es Mangga Jelly
 |
| es mangga jelly |
Bahan:
- 3 bh mangga, mangga gedong gincu lebih wangi
- 1 lt fresh milk.
- 1lt air minum.
- 80gr nutrisari mangga
- 3 sdm gula pasir/SKM/manis sesuai selera
- 300ml susu evaporasi/fibercream/creamer.
- 1 bungkus nutrijelly rasa mangga, dimasak sesuai petunjuk kemasan(tp saya hanya pakai 3 sdm gulpas) lalu diserut.
Cara membuat:
- Blender semua bahan jadi satu kecuali jelly, campurkan dg jelly serut, tuang dibotol .sajikan dingin.
- *tekture encer yaa, kalau kental namanya juice
4. ES ALPUKAT
By : @dhilasina
 |
| es alpukat |
Bahan:
- Alpukat matang, potong dadu
- (cara matenginnya? Dipotong sedikit bagian atas alpukat, tutup pakai tissue dapur, rekatkan dengan selotip. Tunggu sampai empuk. Dijamin bagus dalemnya 👍)
- Air kelapa muda
- (aku suka nyetok hydrococo. Selain bisa untuk bikin es alpukat, bisa buat masak ayam pop, ayam kalasan atau dendeng)
- Krimer kental manis
- Es batu
- Selasih
- Dan perintilan lainnya (kadang suka aku masukin nangka, cincau, dll)
Cara membuat:
Hempaskan semua bahan ke dalam wadah, aduk-aduk. Jadi deeehh.. Tinggal sruput-sruput syegeerrr