5 Resep Cheese Tea Menyegarkan Membuat Plong Nyess... hadir melegakan tenggorokan anda. Rasanya yang nyesss.... membuat tubuh kembali fit, dan energi seakan terisi penuh. Tampilannya yang menyegarkan menambah inspirasi saat terik menghadang.
Dengan nyes yang merasuk sampai tulang sumsum, panas siang hari yang terik seakan tidak terasa. Berikut variasi resep cheese tea super segar. Catat, praktekkan, temukan sensasinya.
1. cheese tea
 |
| cheese tea |
Bahan-bahan:
- Teh:
- 1 Kantong teh celup (rasa bisa disesuaikan dengan selera masing-masing)
- Gula pasir secukupnya
Cheese foam:
- 250 ml UHT whip cream
- 30 gram cream cheese
- 30 gram bubuk cream cheese
- 100 ml susu segar (full cream)
- 50 gram gula pasir
- Sedikit garam
Cara membuat cheese tea:
- Seduh teh dengan 400 ml air panas tambahkan sedikit gula dan dinginkan. Lalu masukkan ke dalam kulkas. Sisihkan.
- Selanjutnya membuat lapisan krim keju. Pastikan semuanya mempunyai takaran yang pas dan dalam keadaan dingin.
- Siapkan mangkuk bersih, masukkan cream cheese, bubuk cream cheese, dan susu segar kemudian aduk hingga merata dengan kawat pengocok. Pastikan semua keju larut dan tercampur menjadi satu.
- Tambahkan UHT whip cream, gula dan garam. Aduk secara perlahan hingga gula dan garam larut dan merata.
- Kocok terus hingga adonan lapisan cream cheese mencapai kekentalan yang diinginkan tapi jangan sampai terlalu encer. Setelah itu tutup rapat dengan plastik dan dinginkan.
- Kemudian siapkan gelas ukuran sedang, tuangkan teh yang sudah didinginkan dan perlahan tambahkan cream cheese di atasnya. Minuman cheese tea siap dihidangkan.
2. Cheese Tea Craft
 |
| cheese tea craft |
Bahan lapisan krim keju:
- 250 ml whipped cream
- 30 gr krim keju
- 30 gr bubuk krim keju
- 100 ml susu segar (full cream)
- Sedikit garam
- 50 gr gula (sesuai selera)
Bahan teh:
- 1 kantong teh celup biasa
- Sedikit gula
Cara membuat:
- Pertama, seduh teh dengan 400 ml air panas tambahkan sedikit gula dan dinginkan. Lalu masukkan ke dalam kulkas. Sisihkan.
- Selanjutnya membuat lapisan krim keju. Pastikan semuanya mempunyai takaran yang pas dan dalam keadaan dingin
- Siapkan mangkuk bersih, masukkan krim keju, bubuk krim keju, dan susu segar kemudian aduk hingga merata dengan whisk. Pastikan semua keju larut dan tercampur menjadi satu.
- Lalu tambahkan UHT whip cream, gula dan garam. Aduk secara perlahan hingga gula dan garam larut dan merata.
- Kocok terus hingga adonan lapisan krim keju mencapai kekentalan yang diinginkan tapi jangan sampai terlalu encer. Setelah itu tutup rapat dengan plastik dan dinginkan.
- Kemudian siapkan gelas ukuran sedang, tuangkan teh yang sudah didinginkan dan perlahan tambahkan krim keju di atasnya.
- Terakhir, taburkan dengan bubuk matcha di atas lapisan krim keju. Minuman cheese tea siap dihidangkan. Selamat mencoba
3. Cheese Tea
 |
| cheese tea |
Bahan-bahan:
- 1 kantong teh vanilla
- 2 sdm gula pasir
- 350ml air - 75gr keju cheddar (parut)
- 150ml susu cair full cream
- 150ml whippy cream cair
- 1 sdm keju spready
- 1 sdm munjung tepung maizena
- 2 sdm susu kental manis @cap_enaak
Bahan taburan:
- keju parut
- bubuk green tea
Cara membuat:
- Untuk membuat: siapkan gelas masukkan gula pasir dan teh. Lalu seduh dengan air hangat, aduk rata. Sisihkan dan dinginkan.
- Siapkan sauce pan masukkan susu cair, keju parut, keju spready dan maizena. Aduk hingga meletup-letup (jangan ditinggal ya nanti cepat gosyong). Angkat lalu saring adonan keju. Dinginkan.
- Mixer whippy cream dengan kecepatan tinggi hingga kaku. Lalu campurkan adonan keju. Mixer hingga tercampur rata.
- Siapkan gelas. Masukkan es batu, teh manis dan cream cheese lalu taburkan keju parut dan bubuk green tea.
- Sajikan
4. CHEESE TEA
.
 |
| cheese tea |
bahan:
- 1 buah teh celup rasa vanilla
- 75gr keju cheddar, parut
- 150ml susu cair fullcream
- 1 sdm muncung tepung maizena
- 150ml whipped cream cair
- 1 sdm susu kental manis putih
- Gula secukupnya
Cara:
- Dalam saucepan, masukkan keju dan susu, aduk2 diatas api kecil hingga keju larut, lalu tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan air. Masak hingga meletup, angkat, saring, biarkan dingin.
- Dalam wadah, masukkan whipped cream cair, kocok hingga kaku lalu tambahkan adonan keju, kocok hingga tercampur rata. Jika ingin agak cair, boleh ditambahkan susu dingin sedikit.
- Seduh teh sesuai petunjuk dalam kemasan, lalu tambahkan gula, aduk2 hingga rata. Tuang ke dalam gelas yang berisi es, lalu letakkan cheese cream diatasnya. Sajikan.
5. Cheese Tea Sumedang
.
 |
| cheese tea |
Oke ini resepnyaaa
- 50gr Cream Cheese, kalo ngga ada bisa di ganti sama Keju oles /spread. Jangan keju batangan yaa, ga bakal jadi udah pernah ☹️ kayak grenjel grenjel gitu
- Whip Cream Cair / Bubuk. Gw lagi make yg bubuk 40gr atau 4 sendok makan
- Air Es 80ml (kalo pake whip cream bubuk ya, kalo pake yg cair ga usah langsung pake aja asalkan udah dingin)
- Kocok pake Whisk atau mixer
- Koreksi rasa dan tekstur, usahakan agak cair dan foamy jadi ga gt kentel
- Tada! Jadi deeh.. bisa taruh dijadiin topping minuman apa aja! Tea, Milk Tea, Chocolate atau Kopi 😁
Selamat Mencobaa
