SPESIAL : 3 RESEP AYAM GEPREK CABAI HIJAU - MUDAH, MURAH, NIKMAT

3 resep ayam geprek cabai hijau mudah, murah, nikmat hadir dengan resep spesial. Cara pengolahan yang tepat akan menghasilkan cita rasa luar biasa. Sajian yang terlihat natural dengan baluran cabe hijau akan mengundang nafsu makan.

Cita rasa spesial akan menambah kehangatan keluarga. Bisa juga untuk menjamu saudara, relasi usaha, maupun teman lama. Catat, praktekkan, dan hidangkan, temukan kehangatan bersama orang-orang tercinta.

1. Ayam geprek cabe ijo 

.

ayam geprek cabe ijo

Bahan ayam geprek cabe ijo:

• 7 buah paha ayam (paha bawah)
• Cuci bersih , tusuk2 dengan garpu , lumuri sedikit garam , goreng sampai kecoklatan , lalu geprek (asal aja)

Bumbu halus :

• 4 buah bwg merah , 6 siung bwg putih , 1 buah tomat , cabe ijo 150 gr

Cara membuat ayam geprek cabe ijo:

1. Tumis bumbu dengan minyak bekas goreng ayam tadi secukupnya , sampai harum .
2. Tambahkan secukupnya garam , kaldu jamur (totole) dan sedikit gula dan beri sedikit air.
3. Masukan ayam , aduk rata dan biarkan bumbu meresap .
4. Cek rasa , angkat dan sajikan dengan irisan timun

Baca juga : 8 Resep Ayam Goreng Lengkuas - Gurih, Empuk, Lezat

2. Ayam Geprek Cabe Hijau Spesial

ayam geprek cabai hijau spesial

Bahan ayam geprek cabai hijau:

• 1 ekor ayam kampung, bersihkan dan potong"

Bumbu ayam:

• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1,5 sdt garam

Bahan celupan (aduk rata):

• 10 sdm tepung kanji
• 4 sdm tepung beras
• 1/2 cup air
• 2 sdt sdm kecap manis

Bahan sambal (potong-potong):

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 15 bh cabe hijau
• 20 bh cabe rawit
• 1 buah tomat
• garam dan merica bubuk secukupnya

Caranya:

1. aduk rata potongan ayam dengan bumbu ayam dan kukus dengan api sedang selama 10 menit
2. celupkan ayam ke adonan pencelup dan goreng hingga crispy, angkat. Geprek / pukul - buat sambal: tumis potongan bahan sambal hingga harum dan matang. Biarkan agak dingin
3. tumbuk kasar sambal, aduk rata dengan merica dan garam secukupnya
4. Letakkan sambal diatas geprekan ayam saat akan disantap
5. Nyam nyam dengan nasi hangat 

Baca juga : 3 Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Spesial - Empuk, Gurih, dan Lezat

3. ayam geprek cabe hijau sederhana

ayam geprek cabe hijau sederhana

bahan ayam geprek cabe hijau

Menu simpel 1/2 jam siaaap disantaaap...

• ayam paha 1/2 kg (cucigaramjeruknipis)
• bumbu ayam goreng 1 sdm
• garam 1/2 sdt
• air 1 gelas

Rebus 15-20 menit

• tepung sajiku 3 sdm
• tepung beras 4 sdm
• Sedikit air

Goreng dg api sedang

• cabe hijau 12 buah
• tomat cerry 2 buah
• garam kasar 1/2 sdt
• terasi 1/4 sdt
• gula secukupnya

Ulek dan geprek
.

Baca juga : Lezat : 5 Resep Ayam Goreng Bawang Putih - Mudah, Murah, Merangsang Selera