Senin, 08 Juni 2020
1/2 kg Kerang Remis
10 bh cabe merah
1bh tomat buah
6bh bawang merah
2bh bawang putih
2lbr daun salam
1btg sereh
3cm jahe *geprek
1sdm fibercreme
gula, garam, kaldu jamur secukupnya
Air secukupnya
minyak secukupnya
*pete jika suka
.
.
Langkahnya
1.Rebus sebentar kerang dgn jahe, sereh dan daun salam. Angkat lalu goreng .sisihkan.
2. Haluskan semua Bumbu lalu tumis sambelan dgn minyak sampai cabe matang. masukkan gula garam kaldu jamur dan fibercreme, aduk rata setelah sambel agak kering Masukkan Kerang yg sdh digoreng tadi dan masukkan petenya. cicipi rasanya. lalu Angkat Dech... SAMBAL_REMIS siaap dengan Nasi Hangat .. dan dijamin makan saya kali ini buat boros Nasi.