Selasa, 09 Juni 2020
2 keping asem medan
Daun jeruk
Daun salam
20 cabe rawit ato menurut selera sebagian belah dua sebagian lagi utuh
4 tomat ijo belah 4
1 sdm kecap manis
1/2 sdm terasi
1 liter air ato lebih
Bumbu yg di bakar
10 bawang merah utuh
5 bawang putih utuh
Serei keplek
Laos keprek
Kunyit keplek
Jahe keprek
Klu udah wangi di gunting2 duo bawangnya
Kaldu jamur
Gula
Garam
Lada
Campur semua bahan di panci kecuali ikan & tomat masak sampai bumbu meresap kira kira 5 menit baru masukkan ikan , tomat , penyedap rasa masak sampai ikan matang
.