Selasa, 09 Juni 2020
1 kg beras 5 daun salam 5 daun jeruk purut
2 serai memar kan
1 - 1.5 L santan sedang
Bumbu iris
10 Cabai keriting
5 bawang merah
2 bawang putih
Secukupnya
Minyak
Garam 2 sdt
Kaldu bubuk 1 sdt
Pelengkap/topping
Teri medan goreng
Cabai rawit utuh tumis sebentar
Cara:
-tumis bumbu iris hingga harum
-masukan santan,serai,daun jeruk,daun salam,garam,kaldu bubuk -Setelah santan mendidih. Masukan beras hingga jadi aron. Kemudian kukus hingga matang -atau bisa juga masak di rice cooker
(Takar santan dan beras masukan ke panci ricecooker.)
setelah matang taburin teri medan dan cabai rawit utuh
Note : Teri medan nya hanya di tabur di atas nasi setelah matang