Selasa, 09 Juni 2020
Sayuran, optional yah (wortel, jamur, jagung muda, bunga kol, sawi putih, sawi hijau) potong-potong.
Bakso, iris tipis.
3 buah daun bawang, iris.
4 siung bawang putih, cincang.
1 buah bawang bombay, cincang.
1 sdt kecap asin.
2 sdm saus tomat.
1 sdt saus tiram.
1 sdt raja rasa.
1 sdt minyak ikan.
1/2 sdt kaldu bubuk.
Gula garam dan merica secukupnya.
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
300 ml air atau secukupnya.
—-
Cara :
1. Panaskan minyak. Tumis bakso, bawang bombay, putih dan daun bawang. Masukan air, dan semua bumbu. Koreksi rasa.
2. Jika sudah pas, masukan sayuran. Aduk dengan api besar. Terakhir masukan larutan tepung maizena. Tunggu hingga mendidih, sajikan.