Bun tahu

bun tahu

Bun tahu

Bahan: .

•2 bh tahu telur.(potong kecil).
•1 bh cabe merah(iris kecil).
•Udang segar.
•Baso ikan.
•Sawi keriting.
•3 lbr daun bawang.
•1 sdm bawang putih goreng.
•Air maizena secukupnya.
•Kecap asin secukupnya.
•Garam,penyedap jamur dan merica secukupnya.
•Minyak goreng.

Cara:

1.Goreng tahu telur sampai matang dan berwarna kecoklatan.sisihkan.
2.Panaskan minyak,masukkan cabe,udang dan bakso.aduk2 lalu masukkan tahu telurnya.aduk kembali lalu masukkan air,kecap dan bumbu.aduk2.tes rasa.
3.Masukkan sawi dan daun bawangnya.aduk2 lalu masukkan air maizena dan bawang putih gorengnya.aduk kembali matikan api.
4.Angkat dan siap disajikan.
Semoga bermanfaat🙏