BUKO PANDAN

buko pandan

BUKO PANDAN

Agar Pandan:

1 bks bubuk agar-agar hijau/plain (sy pake nutrijel plain)
Sesuai selera gula pasir
700ml air
Pasta pandan
.

Cara:

Campur semua bahan kecuali pasta pandan, masak hingga mendidih, masukkan pasta pandan, aduk rata, matikan api. Tuang di ke loyang kotak, biarkan beku. Potong dadu, sisihkan.
.

Mutiara pandan:

100 gr sagu mutiara putih
1 lbr daun pandan
Pasta pandan
Air secukupnya
Cara:
Didihkan air dan daun pandan, masukkan mutiara, tambahkan pasta pandan, masak hingga transparan. Sisihkan.
.

Bahan tambahan:

2 kaleng Susu evaporasi
1/2 kaleng susu kental manis (sesuai selera manisnya)
Kelapa muda, ambil airnya, keruk dagingnya
Nata decoco tanpa airnya
Secukupnya pasta pandan
.