Selasa, 23 Juni 2020
Bicara ati ampela tak pernah lekang oleh zaman, Rasanya enak menggugah selara makan keluarga. Ati bagus untuk anak-anak lho bund. Karena kaya akan zat gizi. Berikut Resep Ati Ampela :
ATI AMPELA BUMBU KECAP
 |
| ati ampela bumbu kecap |
Bahan ati ampela bumbu kecap:
- 1/4 kg ati ampela. Rebus, sisihkan
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt merica
- 6 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap inggris
- Air secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
Cara memasak ati ampela bumbu kecap:
1. Haluskan merica, bawang merah dan bawang putih2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan ati ampela
3. Tambahkan 3 sdm kecap manis dan kecap inggris
4. Masukkan dau salam dan air
5. Tambahkan garam dan sisa kecap, koreksi rasa
6. Angkat, sajikan