CHOCOCHIPS COOKIES

chocochips cookies

Bahan:

• 80 gr/ 8sdm tepung terigu
• 60 gr / 6 sdm margarin ( kalau bisa blueband cake n cookies)
• 4 sdm gula halus
• 2 sdm coklat bubuk/ optional (boleh di ganti chocolatos/ SKM)

Topping : chocochips

Cara buat :

1. campur gula halus saring dengan margarin, kocok sampai creamy (lembut) dan warna pucat, lalu tambahkan tepung terigu saring, aduk2, tambahkan coklat bubuk, aduk rata
2. olesi sarangan dengan margarin, bentuk bulat2 adonan di atas sarangan, kemudian pipihkan / tekan2 dengan garpu, lalu taburi chocochips sesuai selera
3. panaskan teflon sebentar, masukan sarangan ke dalam teflon
4. panggang dengan api terkecil selama 20 s/d 30 menit (kematangan berbeda beda tergantung suhu panas kompor)
5. angkat dan tunggu sampai dingin lalu simpan di toples

*note :

• jika 30 menit permukaan atasnya masih lembek tapi bawahnya sudah matang, angkat saja, karena akan mengeras sendiri
• sebenarnya 10 s/d 15 menit juga sudah matang walaupun atasnya masih lembek, angkat dan diamkan sampai mengeras
• jangan lupa, selalu dengan api terkecil
• resep ini bisa menghasilkan 26 buah cookies, tergantung besar kecil nya adonan
• coklat bubuk bisa d ganti chocolatos / Susu kental manis

selamat mencoba ...