Sabtu, 13 Juni 2020
Bahan:
250 gr udang (kupas, sisakan ekor dan bersihkan)
100 gr buncis, iris serong
1 lembar daun salam
Gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya
1 sdm kecap asin
.
Bumbu halus:
5 bauh cabe merah keriting
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 butir kemiri
1 ekor udang
.
.
Cara:
1. Tumis bumbu halus brsma daun salam, hingga harum
2. Masukan udang, aduk2 hingga berubah warna, beri sedikit air
3. Masukan gulgar, kaldu bubuk dan kecap asin, aduk rata dan koreksi rasa
4. Masukan buncis, masak hingga matang
5. Angkat dan sajikan.