Kamis, 11 Juni 2020
BAHAN :
2 ons soun,rendam air panas,angkat,tiriskan
2 ons udang,kupas kulitnya
1 buah wortel uk besar,potong korek api
2 batang daun bawang,potong2
BUMBU :
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1/2 bawang bombay uk besar,iris panjang
5 siung bawang putih,cincang halus
garam & secukupnya kaldu jamur
.
.
CARA MEMBUATNYA :
Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum,lalu masukan udang,aduk hingga berubah warna,lalu masukan wortel,aduk hingga rata.
Tambahkan soun,bubuhi garam,kaldu jamur,kecap manis,kecap asin,saus tiram & lada halus,aduk hingga rata & bumbu tercampur semua,tambahkan daun bawang,aduk menyebar,angkat,sajikan hangat