Sabtu, 13 Juni 2020
Bahan
🌿1/4 ons Bunga pepaya cuci bersih kemudian direbus dengan 1 sdm asam jawa (rebus lebih kurang 2 menit)
🌿Goreng ikan teri yang ukuran sedang (bisa diganti dengan cumi asin kecil atau bisa juga mix keduanya)
.
.
Tumis ;
🌿3 bh Bawang merah dan bawang putih cincang
🌿1/2cm lengkuas geprek
🌿Iris cabe merah keriting dan cabe hijau keriting secukupnya sesuai selera (kali ini sy hanya pakai cabe hijau saja)
🌿Cabe rawit sesuai selera
🌿1 bh tomat 🌿Ditumis hingga wangi dan cabe layu, tambahkan air secukupnya
🌿Kemudian masukkin garam, gula dan sedikit kecap manis 🌿Masukkan bunga pepaya dan ikan teri dan tambahkan air secukupnya
🌿Masak sebentar hingga bumbu meresap 🌿Selesai