Sabtu, 13 Juni 2020
BAHAN :
.
- 2 buah Wortel
- 10 buah buncis
- 1 buah Kembang kol
- ½ potong Tomat potong jadi 4
- 1 tangkai daun seledri
- 1 tangkai Daun bawang
- 2 buah sosis (potong sesuai selera)
- ¼ buah Bawang bombai cincang halus
- 400ml air putih
- 4 Siung bawang putih
- ½ sdt Merica bubuk
- 1sdm Garam
- 1 ½ sdt Kaldu bubuk
- ½ sdt Gula
- Bawang goreng untuk taburan
.
LANGKAH :
.
1. Rebus air.
2. Setelah air mendidih masukkan sayuran yg sdh dibersihkan.
3. Haluskan bawang putih bersama garam & merica bubuk.
2. Tumis bawang bombay & bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum & kecoklatan.
3. Kemudian masukkan daun seledri ke dalam tumisan , tumis sampai daun layu.
4. Masukkan bumbu yg sdh ditumis kedalam rebusan sayur.
5. Lalu masukkan Daun bawang, Tomat , kaldu bubuk & gula.
6. Koreksi rasa.
7. Setelah dirasa cukup pas masukkan lagi Sosis yg sdh dipotong sesuai selera.
8. Aduk sebentar & tunggu kurang lebih 5 menit an.
9. Sayur sop siap dinikmati.
.
Selamat mencoba