Sabtu, 13 Juni 2020
Bahan :
1 labu siam kecil
2 buah wortel
3 ikat kacang panjang
1 terong hijau
1 jagung manis
3 tahu kuning
1 sc santan instan kecil
2 bungkus kaldu jamur rasa sapi (bisa beli di @daniarsari )
Sedikit udang rebon
Air secukupnya
Sedikit gula pasir
.
.
Bumbu :
4 baw.merah iris
e baw.putih iris
4 cabai hijau iris
2 daun salam
2 cm lengkuas geprek
.
.
Caranya :
- Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan rebon lalu air, tunggu sebentar dan masukkan jagung, wortel dan labu siam
- Lalu masukkan kacang panjang dan terong
- Tunggu sayuran lembut baru masukkan tahu dan santan, aduk terus perlahan
- Beri kaldu jamur dan gulpas
- Koreksi rasa jika kurang asin boleh tambah garam