RESEP TUMIS KANGKUNG TEMPE PEDAS LEZAT

tumis kangkung tempe pedas

 

TUMIS KANGKUNG TEMPE PEDAS

🍳 by @seto_beri

Tumis kangkung hidangan praktis tapi kaya akan gizi. jenis sayuran ini sangat mudah didapatkan. tetapi nilai gizinya bahkan melebihi sayuran yang mahal. berikut resep masakannya :

Bahan:

• 1 ikat kangkung
• 1 papan tempe kecil
• 2 lembar daun salam
• Air secukupnya
• Terasi bubuk
• Merica bubuk
• Royco ayam
• Sedikit Garam+Gula pasir
• Kecap asin
• Kecap manis
• Saos Tiram

Bumbu Iris :

• 4 baw.merah
• 3 baw.putih
• 4 cabai merah
• 6 rawit merah
• 1 tomat kecil

Caranya :

1. Tumis bumbu iris sampai harum
2. Masukkan daun salam dan tempe yg sudah dipotong korek
3. Beri kecap asin, kecap manis dan saos tiram
4. Beri sedikit air lalu masak sebentar agar bumbu meresap ke tempe
5. ‎Masukkan merica, terasi dan royco, aduk sebentar lalu beri garam + gula pasir dan masukkan kangkung, aduk sebentar, kemudian koreksi rasa
6. ‎Angkat dan sajikan hangat 😊