Senin, 22 Juni 2020
 |
| tumis kangkung sederhana |
TUMIS KANGKUNG SEHERHANA
tumis kangkung sederhana sengaja kami bagikan untuk anak kos atau keluarga muda. resep ini sangat sederhana dan mudah dipraktekkan. tetapi soal rasa... hmmmm nikmat menggoda
Bahan
- Kangkung bebas mau berapa banyak. dipetikin boleh,dipotong juga boleh, beli tu dari tukang sayur yang keliling di depan rumah/depan kost
- Udang (kl ad,kl gak ad jg gpp) dikupas cuci bersih
Bumbu
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 3 siung
- Cabe 2 buah
- (cabe ny terserah mau rawit,keriting,carollina reaper jg boleh kl kuat pedes)😂😂
- Cabe+duo bawang diiris2 aj
- Daun salam 1lembar,lengkuas seibu jari geprek(rempah daun kl gak py jg gpp)
- Garam 1sdt
- Kaldu bubuk 1sdt
- Lada seujung sendok teh aj
- (kl masih gak ngerti jg takaran ny ud kasih aj roy**sebungkus gak usah kasih garam dll ny)
- Minyak sayur 4 sdm utk menumis
Cara masak
- Panaskan minyak sayur ny lalu masukin garam,kaldu bubuk,lada tumis dl sebentar,trus masuk kan daun salam,lengkuas tumis dl sebentar aj br masukin cabe+duo bawang tumis sampe harum,masukin udang sm ny tumis sampe berubah warna udang ny(kl pke udang)kl yg sk agak berkuah kasih air sedikit tunggu mendidih dl air ny ya
- Baru masukin kangkung aduk2 sebentar matiin api ny udah jadi,
- Koreksi rasa lg kl kurang garam bole Ditambahin dikit,dah selesai tinggal disantap deeh😊😊 Nb: kl mau lebih pedas ya ditambah lg aj cabe ny,terserah aj.kl ditambah cabe sekilo jd resep baru tumis cabe campur kangkung😂😂
Selamat mencoba