Selasa, 09 Juni 2020
Bahan A:
1bungkus agar2 plain
1 sdt selasih rendam air panas
120gr gula
500ml air
200ml jus guava
Bahan B:
800ml santan
Endapan jus pandan
1 bungkus agar2
120gr gula
.
cara :
🍉Campur bahan A KECUALI jus Guava dan selasih aduk rata lalu hidupkan kompor . Masak sampai mendidih.. Tunggu sampai uapnya hilang masukkan jus guava dan selasih. Aduk rata lalu tuang ke loyang bulat 15.
Biarkan sampai dingin. Pindahkan ke loyang bulat 18 letakkan di tengahnya .
🍉 campur semua bahan B KECUALI endapan jus pandan .. bagi 2 lalu bagian yg 1 tambahkan jus pandan . Aduk rata lalu masak sampai mendidih ,tuangkan ke loyang 18 tadi yang sudah ada agar2 bagian tengah. Biarkan dingin lalu potong bagian tengahnya dengan cutter lingkaran 16. Lanjut masak bagian yang santan putih. Masak sampe mendidih tuangkan ke tengah adonan tadi . Tunggu sampai set. Siap disajikan dingin2.