Minggu, 14 Juni 2020
Assalamu'alaikum
dirumahsaja yuk bikin sesuatu yang enak .
.
.
Mocca Cake 💞 MasyaaAllah 💞
Resepnya saya dapat dari ci Susan. Makasih ci, kue nya enaaak.
Berikut resepnya :
6 butir telur ayam.
100 gram gula pasir.
1 sendok teh SP.
130 gram tepung terigu serbaguna.
20 gram susu bubuk.
150 gram mentega leleh.
2 sachet kopi instant.
Cara membuat :
Panaskan oven suhu 180° C.
Ayak bahan kering, tepung terigu dan susu bubuk. Sisihkan.
Dalam wadah baskom, masukkan telur, gula & SP.
Mixer sampai mengembang & adonan putih mengental.
Mixer sekitar 10 menit.
Setelah adonan mengental, matikan mixer.
Tuang perlahan bahan kering.
Bagi menjadi 3 bagian.
Tuang selang seling dengan mentega leleh.
Gunakan spatula, dengan aduk balik agar tidak ada minyak yang mengendap dibawah.
Setelah tercampur rata, tambahkan 2 bungkus kopi instant.
Siapkan loyang ukuran 20 cm. Olesi dengan margarin & tepung terigu.
Tuang adonan cake.
Beri topping sesuai selera.
Masukkan dalam oven, panggang dengan suhu 180° C selama 50 menit atau atau sampai matang sesuai oven masing-masing.
Setelah matang, keluarkan cake dari loyang.
Dinginkan, baru dipotong-potong.
Sajikan 💞
Semoga bermanfaat.