Jumat, 12 Juni 2020
Bahan saos
150gr sambel pecel hancurkan
500ml air
30gr gula merah
1sdm gula
1 jempol ruas asam jawa
30 ml santan instan
1sdm tepung beras larutkan sedikit air
.
.
Cara membuat ;
Rebus air mendidih masukkan sambel pecel, rebus hingga menyatu
Tuang bahan lain, tes rasa
Tuang santan
Terakhir tuang larutan tepung beras, aduk rata matikan api, siap digunakan
.
.
Bahan pelengkap semua di rebus
Kacang panjang, touge, kol / kubis,wortel, kentang, daun selada segar, telur rebus, tahu, tempe goreng dan emping blinjo/krupuk
.
.
Sambel
Cabe direbus dan 1 siung bawang putih lalu haluskan tambahkan garam dan kaldu jamur.