Jumat, 12 Juni 2020
Bahan:
1bonggol sawi putih uk besar, potong2 pisahkan bagian batang yang agak keras, dan daunnya yg lunak
2butir telur
2buah cabai merah besar, rajang
8buah cabai rawit, rajang
Bumbu:
4siung bawang putih, geprek
1sdt kecap asin
Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
-tumis bawang putih hingga garing, pinggirkan lalu masukkan telur, buat orak arik dan tunggu hingga agak kering
-beri sedikit air, masukkan kecap asin, gula, garam, merica dan kaldu bubuk
-masukkan batang sawi terlebih dahulu, masak sebentar kemudian masukkan bagian daun, aduk rata
-koreksi rasa, segera angkat dan sajikan