pie susu teflon tidak bergerindil |
Bahan kulit pie :
- 250 gr tepung terigu
- 100 gr blue band
- 1 btr telur utuh
- 1 sdm gula pasir
- Sejumput garam
Bahan vla :
- 200 ml susu kental manis putih
- 2 kuning telur
- 200 ml air
- 3 sdm maizena
- 1/2 sdt essen vanila
Cara membuat kulit pie:
- Campur semua bahan (kecuali telur) sampai adonan menjadi butiran.
- Tambahkan telur lalu uleni dengan tangan sampai adonan kalis, ratakan adonan pada snack makers, tusuk2 menggunakan garpu
Cara membuat vla:
- Kocok lepas kuning telur, essen vanila dan gula pasir (jika pakai) , campurkan dengan susu kental manis, aduk rata.
- Campur maizena dg air, aduk sampai rata, tuangkan ke adonan vla, aduk rata.
- Tuang adonan vla di atas kulit pie yang sudah di tusuk-tusuk garpu, saring saat menuang agar tidak bergerindil.
- Panggang dengan api kecil selama 45 menit atau sampai matang.
Selamat mencoba ... Salam Dapur Meta