RESEP SEDERHANA MEMBUAT STICK KEJU
|
stick keju |
Bahan :
- 500 grTepung tapioka
- 175 gr Keju diparut
- 5 butirTelor
- 1/2 sdt Garam
Cara membuat :
- Campurkan tepung,keju,telor dan garam,aduk rata hingga kalis atau bisa dibentuk.
- Ambil sedikit adonan, karena ketika digoreng adonan akan mengembang,
- linting adonan dengan menggunakan telapak tangan lalu masukkan kedalam wajan yang berisi minyak dingin atau suhu ruang.
- Kalau lintingannya sudah banyak, nyalakan kompor, setelah minyak panas dan adonan mengambang baru diaduk-aduk (agar matangnya merata hingga kedalam) hingga masak, angkat, tiriskan, dinginkan kembali minyak hingga suhu ruang, ulangi prosesnya hingga adonan habis,
- sajikan (Jadinya kurang lebih 1 kg).
Tipsnya : harus sabar karena buatnya lama, kalau mau cepat bisa menggunakan beberapa wajan sekaligus.