RESEP SEDERHANA MEMBUAT STICK KEJU

stick keju

Bahan :

• 500 grTepung tapioka 
• 175 gr Keju  diparut
• 5 butirTelor 
• 1/2 sdt Garam 

Cara membuat :

1. Campurkan tepung,keju,telor dan garam,aduk rata hingga kalis atau bisa dibentuk.
2. Ambil sedikit adonan, karena ketika digoreng adonan akan mengembang,
3. linting adonan dengan menggunakan telapak tangan lalu masukkan kedalam wajan yang berisi minyak dingin atau suhu ruang.
4. Kalau lintingannya sudah banyak, nyalakan kompor, setelah minyak panas dan adonan mengambang baru diaduk-aduk (agar matangnya merata hingga kedalam) hingga masak, angkat, tiriskan, dinginkan kembali minyak hingga suhu ruang, ulangi prosesnya hingga adonan habis,
5. sajikan (Jadinya kurang lebih 1 kg).

Tipsnya : harus sabar  karena buatnya lama, kalau mau cepat bisa menggunakan beberapa wajan sekaligus.