Senin, 25 Mei 2020
 |
| pie susu teflon |
Bahan Custard (pinggiran) :
- 20 sdm tepung terigu serbaguna (all purpose)
- 12 sdm margarin
- 4 sdm skm
Bahan isi (fla susu) :
- 2 sdm maizena
- 1 butir telur
- 8 sdm skm
- Air 10sdm
Ukuran teflon 28 cm
Cara bikin:
- Campur semua bahan custard uleni
- Tata di teflon pake sendok
- Tusuk tusuk pake garpu
- Di mangkok/baskom bekas bikin custard, campur bahan isi (fla) aduk pakai whisk atau garpu
- Masukkan ke teflon yang udah ditata custardnya tadi dengan disaring
- Masak pake api kecil (kek bikin bubur bayi) kira kira setengah jam lah ya
- Tutup teflon
- Intip sekali kali kalo menggelembuh, tusuk tusuk pake tusuk gigi atau lidi, tapi cuci dulu lidinya yeee.