Cake lapis pandan ketan hitam

cake lapis pandan ketan hitam

⁣

Bahan I :⁣

• 3 butir telur⁣
• 175 gr tepung ketan hitam⁣
• 125 gr gula pasir⁣
• 100 ml santan kental⁣
• ⁣1/4 sdt garam - 75 ml minyak goreng⁣
  

Bahan II :⁣

• 3 butir telur⁣

Bahan II :⁣

• 3 butir telur⁣
• 140 gr tepung terigu⁣
• 125 gr gula pasir⁣
• 1/2 sendok teh vanili bubuk⁣
• 1/4 sdt garam - 100 ml santan kental⁣
• pasta pandan secukupnya⁣

⁣

Cara membuat :⁣

⁣

1. Siapkan loyang loyang diameter 20cm alasi dengan kertas roti lalu oles dengan margarin. Sisihkan.⁣
2. Bahan I : Kocok telur dan gula hingga kental berjejak. 
3. Masukan tepung ketan dan garam aduk hingga rata.⁣
4. Tambahkan minyak dan santan, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang Kukus selama 15 menit.⁣
5. Bahan II : Kocok telur dan gula pasir hingga kental berjejak ⁣
6. Masukkan tepung terigu, vanili, garam, dan santan, aduk rata.
7.  Tuang pasta pandan, aduk kembali.⁣
8. Tuang adonan di atas adonan I, kukus kembali selama 30 menit hingga matang. Angkat. Keluarkan dari loyang. 
9. Potong-potong dan sajikan.⁣

.⁣