Sabtu, 13 Juni 2020
Bahan - jamur tiram (adanya ini, jamur yg lain juga oke ya 👍)
- wortel
- kentang
- brokoli
- seledri
.
.
Bumbu :
- bawang putih
- merica
- jahe
- kayu manis
- himsalt
- sedikit gula aren, biar ada manis-manisnya dikit..
.
.
Cara masak :
* Step 1 *
- Ulek merica dan bawang putih, jahenya cukup digeprek. Kemudian tumis bumbu halus dengan satu sendok minyak kelapa, minyak goreng biasa pun takarannya satu sendok saja. Tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan jahe dan kayu manis.
* Step 2 *
- Setelah mulai mendidih, masukkan kentang terlebih dahulu. Tunggu sampai kentang setengah matang lalu masukkan jamur hingga agak layu kemudian masukkan sayur-sayuran yang lain termasuk seledri.
- Tambahkan himsalt/garam biasa, secukupnya. Jangan terlalu banyak yaa. Icip rasa, tunggu beberapa saat. Untuk sayurnya jangan sampai layu banget. Biasanya kalau kelamaan dimasak, warna alami pada sayur akan berubah jadi kekuning-kuningan. lalu sajikan