Rabu, 03 Juni 2020
500 gr fillet ikan tenggiri
150 gr tepung sagu
300 gr santan kental
2 btr putih telor
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Ajinomoto secukupnya
1 sdt gula
5 bawang merah, iris halus
1 batang daun prei, iris halus
Cara:
Semua bahan kecuali santan dan tepung di masukkan ke food processor, setelah halus dan kilat baru masukkan santan dan tepung, di aduk rata.
Ambil selembar daun pisang, isi dgn 2 sdm adonan, bungkus seperti membuat pepes.
Panggang sampai matang.
Angkat dan sajikan dengan saos cuko merah.
Enak dimakan panas2 😋😋😋