Jumat, 05 Juni 2020
Bahan-bahan :
2 bks mi instan (saya pakai indomie goreng)Sayuran :
sawi & kol diiris selera
Acar :
bw merah, rawit merah & rawit hijau (semua diiris)
2 butir telur ayam
Bumbu halus :
3bh cabe merah, 1siung bw merah & bw putih
3sdm saos sambel
1sdm kecap manis
Caranya
Panaskan 3sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur lalu orek hingga matang, masukkan irisan sayur masak sebentar lalu masukkan air kurleb 400ml diamkan sebentar. Remuk mi instan dan masukkan beserta bumbunya, sambil diaduk beri kecap manis & saos sambal masak hingga mendidih. Jika dirasa kurang asin kasih tambah garam. Sajikan dipiring, taruh acar bawang merah & cabe diatas mi. Enak disantap saat masih hangat. Selamat menikmati 👌👌